日常 【激務の代償】意思力がログアウトした夜。禁断の「白米おかわり」が教えてくれたこと
今日は、休憩もままならず、忙しい一日でした。そんな日は、仕事が終わった瞬間にドッと重い疲れが押し寄せてきます。
そして、なぜかそんな日に限って、強烈に「あるもの」が食べたくなります。 それは、ツヤツヤに炊き上がった、真っ白なご飯です...
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日常 【休日の食卓】眠っていた圧力鍋で。無添加にこだわる「野菜たっぷりカレー」への挑戦
仕事が休みの日。ふと思い立って、キッチンで長い間眠っていた「圧力鍋」を引っ張り出しました。
せっかく時間があるのだから、いつもより少しだけ手間をかけて、体に優しいものを作りたい。そんな思いで挑戦したのは、市販のカレールーを使わない「...
日常 職場仲間の手作り細巻きに感謝！一人で迎える節分と「無病息災」の願い
2月3日、今日は節分ですね。 子どもたちが留学中のため、今年は日本で「ぼっち生活」を送っていますが、そんな私にも温かい「福」が届きました。
今日の昼食時、職場の仲間がたくさんの細巻きを巻いてくれたんです。
「一人だと適当に済ま...